Lernen Sie von Grillprofi Klaus Winter den perfekten Umgang mit dem BBQ-Smoker kennen und genießen Sie Pulled Pork, Brisket (Rinderbrust), Roastbeef, Ribs und Beer-Can-Chicken sowie verschiedene Beilagen. Zum Einsatz kommt dabei ein handelsüblicher BBQ-Smoker.
- Unter fachkundiger Anleitung von Grillprofi Klaus Winter (TV-Sendung "Winter grillt" und Restaurant "STRANDHAUS" in Lindau am Bodensee)
- Zubereitung des Fleisches auf dem BBQ-Smoker
- Gebundenes Rezeptbuch zum Mitnehmen mit den Rezepten des Grillkurses
| Enthalten | Alle zubereiteten Speisen werden auch gemeinsam verzehrt und sind im Preis inbegriffen. Mineralwasser gibt es den ganzen Tag kostenfrei. Am Ende des Kurses erhalten Sie eine Teilnehmerurkunde und ein gebundenes Rezeptheft. |
|---|---|
| Nicht enthalten | Weitere Getränke wie Bier, Wein, Heißgetränke etc. werden am Ende des Seminars beim Restaurant-Service bezahlt. |
| Dauer | 5 Stunden |
| Sprachen | Deutsch |
| Wichtige Informationen | Bitte bringen Sie Ihr Ticket elektronisch oder als Ausdruck mit, da der Barcode zu Beginn des Seminars gescannt wird und somit Ihre "Eintrittskarte" ist. Zum Parken empfehlen wir Ihnen die nahe gelegenen Parkplätze Wäsen oder den Hartplatz Zech. Die öffentlichen Parkplätze hinter dem Haus sind gebührenpflichtig und mit Parkzeitbeschränkung. |
Veranstaltungsort
Strandhaus Restaurant, Fraunhoferstraße 20, Lindau (Bodensee), Deutschland
Angeboten von
Winter+Winter GmbH
Weitere Informationen
Das erwartet Sie im Grillkurs "Barbecue Smoker"
Im Spezialkurs "Barbecue Smoker" kommen sowohl Smoker-Besitzer als auch diejenigen, die es werden wollen, voll auf ihre Kosten: Zubereitet werden unter fachkundiger Anleitung von Barbecue-Profi Klaus Winter die Klassiker: Herrlich zartes Pulled Pork, Brisket (Rinderbrust), feinste Spare Ribs aus dem Buchenholzfeuer, Beer Can Chicken sowie herrlich zartes Roastbeef am Stück. Auch Beilagen kommen auf den Tisch, allen voran die echten Cowboy-Bohnen (Baked Beans), die nach Klaus Winters Rezept wie bei seinen Barbecue-Büffets im Restaurant zubereitet werden. Natürlich stilecht im Dutch Oven, wie es sich für Baked Beans gehört.
Inhaltlich garniert sind die Speisen und deren Zubereitung mit unzähligen Tipps & Tricks rund ums echte Barbecue. Außerdem wird aufgeräumt mit zahlreichen "Legenden", die sich ums Barbecue und die Zubereitung ranken und nicht wenige Neulinge davon abhalten, die echten Spezialitäten anzupacken. Klaus Winter erklärt, wie man die Temperatur über Stunden konstant hält und gleichzeitig die Rauchintensität ganz exakt steuern kann und vieles mehr.
Witterung
Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt, da bei schlechtem Wetter unsere Pagodenzelte beheizt werden können.
Dauer, Zuschauer
Das BBQ-Seminar dauert von 10:00 bis 15:00 Uhr. Der ausgewiesene Preis gilt für eine Person. Während des Kurses sind keine Zuschauer möglich.
Jeder Teilnehmer kann sich aktiv am Seminar beteiligen. Mitzubringen ist lediglich der Spaß am Grillen! Alles andere bekommen Sie von uns zur Verfügung gestellt - inkl. Küchenwerkzeuge, Gewürze und Hilfsmittel.
Sie erhalten mit dem Kauf ein digitales Ticket, das Sie entweder elektronisch oder ausgedruckt mitbringen können.
Alle weiteren Informationen zu Anfahrt, Übernachtungsmöglichkeiten und vielem mehr finden Sie unter www.grillschule-lindau.de
