Bereiten Sie zusammen mit Grillprofi Klaus Winter ein raffiniertes mehrgängiges Menü zu. Dabei kommen Grillgeräte verschiedener Hersteller zum Einsatz: Holzkohlegrill, Gasgrill, Barbecue-Smoker, Beefer und Tepanyaki-Grill.
- Unter fachkundiger Anleitung von Grillprofi Klaus Winter (TV-Sendung "Winter grillt" und Restaurant "Strandhaus")
- Zubereitung auf dem Holzkohlegrill, dem BBQ-Smoker, Gasgrill, Beefer und Tepanyaki-Grill
- Gebundenes Rezeptbuch zum Mitnehmen mit den Rezepten des Grillkurses
| Enthalten | Alle zubereiteten Speisen werden auch gemeinsam verzehrt und sind im Preis inbegriffen. Mineralwasser gibt es den ganzen Tag kostenfrei. Am Ende des Kurses erhalten Sie eine Teilnehmerurkunde und ein gebundenes Rezeptheft. |
|---|---|
| Nicht enthalten | Weitere Getränke wie Bier, Wein, Heißgetränke etc. werden am Ende des Seminars beim Restaurant-Service bezahlt. |
| Dauer | 5 Stunden |
| Sprachen | Deutsch |
| Wichtige Informationen | Bitte bringen Sie Ihr Ticket elektronisch oder als Ausdruck mit, da der Barcode zu Beginn des Seminars gescannt wird und somit Ihre "Eintrittskarte" ist. Zum Parken empfehlen wir Ihnen die nahe gelegenen Parkplätze Wäsen oder den Hartplatz Zech. Die öffentlichen Parkplätze sind gebührenpflichtig und mit Parkzeitbeschränkung. |
Veranstaltungsort
Strandhaus Restaurant, Fraunhoferstraße 20, Lindau (Bodensee), Deutschland
Angeboten von
Winter+Winter GmbH
Weitere Informationen
Das erwartet Sie im Grillkurs "Allround"
Es geht los mit einem schottischen Wildlachs, der auf Zedernholzbrettern langsam bei indirekter Hitze gegrillt wird. Dazu gibt es Country-Potatoes sowie eine selbstgemachte Senf-Dill-Sauce. Weiter geht es im Hauptgang mit echten, amerikanischen Spare-Ribs, die wir auf drei verschiedene Methoden zubereiten: Im Smoker bei 120 Grad Celsius, im Holzkohlegrill bei 180 Grad Celsius und im Gasgrill bei 240 Grad Celsius. Die drei verschiedenen Portionen werden auch unterschiedlich aromatisiert: Einmal mit Buchenholz (im Smoker), mit Wood-Smoking Chips (im Holzkohlegrill) und mit aromatischen Fruchtholzpellets (im Gasgrill). Als weiterer kulinarischer Leckerbissen stehen feinste Rinderfiletsteaks auf dem Programm. Dazu gibt es verschiedene Beilagen.
Dazu gibt es natürlich viele Tipps & Tricks rund ums Grillen und Barbecuen, zur Fleischkunde und selbst hergestellten Gewürzen, zur Temperatursteuerung im Holzkohlegrill und Barbecue-Smoker, zu Hardware und sinnvollem Zubehör - kurzum: es wird Ihnen defintiv zu keinem Zeitpunkt langweilig werden. Und schon beim nächsten Grillen werden Ihre Gäste von Ihren Grillkünsten begeistert sein!
Witterung
Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt, da bei schlechtem Wetter unsere Pagodenzelte beheizt werden können.
Dauer, Zuschauer
Das BBQ-Seminar dauert von 10:00 bis 15:00 Uhr. Der ausgewiesene Preis gilt für eine Person. Während des Kurses sind keine Zuschauer möglich.
Jeder Teilnehmer kann sich aktiv am Seminar beteiligen. Mitzubringen ist lediglich der Spaß am Grillen! Alles andere bekommen Sie von uns zur Verfügung gestellt - inkl. Küchenwerkzeuge, Gewürze und Hilfsmittel.
Sie erhalten mit dem Kauf ein digitales Ticket, das Sie entweder elektronisch oder ausgedruckt mitbringen können.
Alle weiteren Informationen zu Anfahrt, Übernachtungsmöglichkeiten und vielem mehr finden Sie unter www.grillschule-lindau.de
